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オススメ度 |
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価格:648 円(税込)
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学 名 Dioscorea villosa 和 名 ヤセイヤマノイモ 別 名 ヤムイモ 科 ヤマノイモ科 原産国 原産国一覧をご覧ください→こちら 部 位 根部 ※ワイルドヤムの根を乾燥させカットした物です。※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。 元気に更年期を過ごしたい方 "女の子の日"も元気に過ごしたい方 ・ 特記すべきことはございません 商品製造会社 ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」 (有限会社みむろ/静岡県) 一口メモ 別名:ヤムイモ、和名:ヤセイヤマノイモと呼ばれています。 ハーブティーの準備と淹れ方 ワイルドヤム(根)は、そのままお茶にしても成分が浸出されます。しかし、より成分を浸出したい場合は石臼や金槌などを利用して少し潰したり砕いたりしたすることができます。 おいしく淹れるための前準備 ・石臼を使って砕く ・金槌を使って砕く ワイルドヤムの淹れ方 a. 大サジ1/2杯?1杯程度のワイルドヤムをマグカップのフィルターの中に入れます。b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。(専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません)c. 浸出時間は5分?8分程度。好みの濃さになるまで待ちます。d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。 e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう *より成分を浸出したい場合は、鍋やヤカンに入れて煮出す方法もあります。 ? おいしく淹れるための前準備 ? How To Blend ワイルドヤム コロコロとした石のようなワイルドヤムは薄いピンクのきれいなお茶です。香りはほとんどありません。味はやや甘味を感じますが、しばらくすると苦味が残ります。他のハーブとブレンドすることをおすすめします。
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