 |
| オススメ度 |
 |
価格：638 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| アイコンの説明についてはコチラ商品詳細贅沢な香りが口内で広がリ、チョコレートやナッツを感じさせる香味とどこか懐かしい味わいの飲み心地。ほどよい苦みと酸味で、とてもバランスの良いブレンドコーヒーです。挽きたての香りはチョコレートナッツのように甘くて香ばしい。ひとくち含むと、心地いい上質な酸とコクが口の中いっぱいにふわっと広がります。元町ブレンドはアフターもとても良く、チョコレートのような少し甘くてほろ苦い香味と、心地の良いコクが残り続けます。開店当時から愛され続ける元町ブレンド。毎日飲んでも決して飽きる事のないとても魅力ある味わいをしています。たとえば、朝食時のモーニングコーヒーに。ランチと一緒に。午後のひとときに。あらゆるフードマリアージュと合わせて、元町ブレンドをお楽しみください♪SPEC内容量：100gspecialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF（リーディングコーヒーファミリー）に加入しています。各産地のコーヒー豆（ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリビアコーヒー・ルワンダコーヒー・ペルーコーヒー・ハワイコナコーヒー等）や手軽で美味しいドリップコーヒーや、コーノ式・ハリオ・カリタ・デバイスタイル・野田琺瑯月兎印・ボダム等の珈琲関連器具（水出しコーヒー・ペーパードリップコーヒー・ネルドリップコーヒー・エスプレッソコーヒー・コーヒーメーカー・コーヒーミル等）各種取り揃えています。私どもはコーヒー豆販売・コーヒー豆通販の珈琲豆専門店です。自家焙煎コーヒー豆・コーヒー生豆等おいしいコーヒー豆をお届け致します。お歳暮・お中元・母の日・父の日等のコーヒーギフトにも最適です。※レビューを書いたらスペシャルティコーヒープレゼントは、1回のご注文につき1個となります。レビューを2つ以上お書き頂いた場合でも1個となります。何卒ご了承くださいませ。贅沢な香りが口内で広がリ、チョコレートやナッツを感じさせる香味とどこか懐かしい味わいの飲み心地。 ほどよい苦みと酸味で、とてもバランスの良いブレンドコーヒーです。 挽きたての香りはチョコレートナッツのように甘くて香ばしい。ひとくち含むと、心地いい上質な酸とコクが口の中いっぱいにふわっと広がります。元町ブレンドはアフターもとても良く、チョコレートのような少し甘くてほろ苦い香味と、心地の良いコクが残り続けます。 開店当時から愛され続ける元町ブレンド。毎日飲んでも決して飽きる事のない、とても魅力ある味わいをしています。たとえば、朝食時のモーニングコーヒーに。ランチと一緒に。午後のひとときに。あらゆるフードマリアージュと合わせて、元町ブレンドをお楽しみください。 元町珈琲の実店舗がある、ちょうど裏道を少し歩いた先にある本格イタリアンレストラン『元町グリル』。元町ブレンドのチョコレートやナッツを感じさせる香味と後味の良さを気に入っていただき、イタリアン料理と一緒に出すコーヒーは、長い間元町ブレンドをご愛用いただいています。←元町珈琲店長と元町グリルのオーナーシェフ。 上記のグレード区分表でもわかるように、スペシャルティコーヒーはとても高級、かつ非常にグレードの高いコーヒーです。 当店で販売しているスペシャルティコーヒーは、全てSCAAで80点以上を取得したトップオブトップのスペシャルティコーヒーです。 1982年、アメリカのスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設立され、スペシャルティコーヒーの概念が誕生しました。 今からつい28年前に設立されたこのSCAA協会ですが、日本でも用いられるようになってからはまだ10年足らず。 その短い期間の中でも、いまや日本国内ではスペシャルティコーヒーの認知度が急増しています。 スペシャルティコーヒーは、数々の栽培条件のほかに、アメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が定めた基準で100点満点中80点以上の高評価を得なければなりません。 これまでコーヒーの格付けには世界基準がなく、生産国が独自に決めた評価に従っていましたが、消費国がより明確な基準を設けて、コーヒーの評価をしようという流れがSCAAを中心に生まれてきました。SCAAでは、カッピングフォームに基づいてコーヒーを評価しています。（上部の写真参照）点数に影響する香味の評価項目は10項目あり、コーヒーの香り・酸味の質・ボディ感と言われています。コク・酸味・フレーバー・甘さ・バランスなどをそれぞれ10点満点、0.25点きざみで評価します。その合計点が80点を超えたコーヒーが、スペシャルティコーヒーとして認定されます。
>>詳細を見る |
