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| 羅漢果（らかんか）は中国広西省を原産とするウリ科の植物です。天然の甘味を持つと言うことで近年特に注目を集めています。羅漢果に含まれている甘味成分は、果実自体のもつ果糖と、その中に含まれるテルペングリコシド配糖体という成分からなっています。砂糖の400倍もの甘さを持っていると言われしかもノンカロリーのため、健康ブームに乗って大変人気の商品です。中国ではノドが痛いときなど羅漢果を殻ごと砕いて煮出し抽出した汁を飲みます。日本ではその煮汁を甘味料としてコーヒーに入れたり、料理の味付けに使用されます。 【飲み方】殻を砕き、中の実をほぐして殻ごと弱火で煮出します。10分ほどで充分エキスが抽出されますので、殻などを漉してエキスをお飲み下さい。コーヒーや紅茶に砂糖の代わりに入れたり、お料理などにもご使用いただけます。 【商品詳細】・商品名 天然羅漢果・20粒入り（@135円/粒）/箱・規格 L玉（5-6cmUP）・原産地 中国広西省※本商品は天然の羅漢果の果実を乾燥させたものです。ごく稀に内部が黴ていたり、虫などが混入している場合がございますが、その際はお手数ですが、ご連絡頂けば交換させて頂きます。※夏場には外殻に油分などが浮き出る場合がございますが、品質に問題はございません。羅漢果（らかんか）本場広西省産 天然の羅漢果です 羅漢果（らかんか）は中国広西省を原産とするウリ科の植物です。天然の甘味を持つと言うことで近年特に注目を集めています。羅漢果に含まれている甘味成分は、果実自体のもつ果糖と、その中に含まれるテルペングリコシド配糖体という成分からなっています。砂糖の400倍もの甘さを持っていると言われしかもノンカロリーのため、健康ブームに乗って大変人気の商品です。中国ではノドが痛いときなど羅漢果を殻ごと砕いて煮出し抽出した汁を飲みます。日本ではその煮汁を甘味料としてコーヒーに入れたり、料理の味付けに使用されます。 >>詳細を見る | |||
