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価格：1400 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 106種類のやさいの酵素をギュギュっと濃縮して、コーヒーパウダーにブレンドしました。1杯わずか56円で、酵素を補って、健康維持、ダイエットにお役立てください。 小さじ3杯（約4g）程度の「やさい生酵素コーヒー」を、350ccくらいの水、またはぬるま湯（45℃以下）に混ぜてお召し上がりください。生きた酵素は熱に弱いので、45℃以上の熱湯はオススメできません。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら 酵素ブームの中、様々な酵素ドリンクが販売されています。しかし、当店で酵素を研究をする中、酵素ドリンクには3つの問題がある事に気付きました。1つ目は、多くの酵素ドリンクは、工場で培養された人工酵母で合理的に酵素を大量生産しています。天然酵母によって自然培養された酵素に比べ、栄養価が低いのです。2つ目は、酵素は熱に弱いのです。しかし液状で瓶詰めする場合、65℃以上の熱を加えて殺菌する事が「食品衛生法」で定められています。多くの酵素ドリンクは酵素の力が失われている場合が多いのです。実際にネットで人気の酵素ドリンクを食品分析センターで検査しました。その結果がコチラです。アミラーゼの酵素の力が0だったのです。3つ目は、酵素ドリンクは商品の原価、瓶のコスト、輸送コスト、保管コスト等が高い為、最終的な販売価格が高くなり、その結果、経済的に負担が多くなってしまいます。 素材を切らずに丸ごと使う事によって、素材本来の豊富な栄養分を少しも逃さない伝統の製法です。使用している野菜は、なんと106種類（使用する野菜の種類や数が若干変わる場合があります）。たくさんの種類の野菜を使う事で栄養分が偏りません。成分検査結果の詳細はコチラ 酵素は熱に弱いので、やさい生酵素コーヒーはアイスで頂きます。やさい生酵素コーヒーは、やさい生酵素にコーヒーパウダーをブレンドしています。このコーヒーパウダーは、抽出したコーヒーを高温で吹き付けて作っているので、冷水でもすぐに溶けるので便利です。また、原料のコーヒー豆は、海抜1500m以上の雲南省で採れた高級アラビカ種を使用し、「深煎り」仕上げで焙煎しているので、飲みやすい味わいに仕上がっています。是非、酵素ドリンクと比べてみて下さい酵素ドリンクやさい生酵素コーヒー価格4,000円?8,000円1,400円回数12回?24回25回1回の値段200円?400円56円酵母人工酵母天然酵母培養工場培養自然培養酵素の力失われている可能性あり活きている
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