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価格：8640 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 商品の特徴 万田酵素は、厳選した果物や野菜をまるごと発酵・熟成させた自然の恵みを活かした酵素です。 黒砂糖をベースに果実類、根菜類、穀類、海藻類など、53種類以上の素材を厳選して使用ました。 果実などは実だけでなく、皮や種もまるごと使うことにこだわっています。 3年3ヶ月の歳月をかけて、微生物による酵素の働きで作られました。 素材が本来含んでいるミネラル・ビタミはもとより、発酵により生まれたアミノ酸などを 自然のままバランスよく含有した発酵食品です。 生活習慣に不安のある方、年齢が気になりだした方、オーバーワークが気になる方、 妊娠中の栄養補給に、お酒を飲む機会が多い方に。 お召し上がり方 健康補助食品として、1日2包を目安に適宜お召し上がりください。 食べにくい方は水やミルクなどに溶かすと食べやすくなります。（ただし、溶かした場合はその日のうちにお召し上がりください。また、70℃以上の熱いものはお避けください。） ご注意 ・直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。 ・アレルギーの方は原材料をご参照の上、お召し上がり下さい。 ・体質に合わない場合は使用を中止して下さい。 ・乳幼児の手が届かない場所に保管して下さい。 商品情報 【原材料】 糖類（黒糖、果糖、ブドウ糖）／大粒果実（リンゴ、カキ、バナナ、パインアップル）／穀類（白米、玄米、もち米、アワ、大麦、キビ、トウモロコシ）／かんきつ類（みかん、ハッサク、ネーブルオレンジ、イヨカン、レモン、夏みかん、カボス、キンカン、ザボン、ポンカン、ユズ）／豆・ゴマ類（大豆、黒ゴマ、白ゴマ、黒豆）／根菜類（ニンジン、ニンニク、ゴボウ、ユリ根、レンコン）／小粒果実（ブドウ、アケビ、イチジク、マタタビ、山ブドウ、山桃、イチゴ、ウメ）／海藻類（ヒジキ、ワカメ、ノリ、青ノリ、コンブ）／その他（ハチミツ、クルミ、澱粉、キュウリ、セロリ、シソ） 【容量】 150g(2.5g×60包) 【広告文責】 株式会社デュオドリーム お客様相談センター 03-5155-6507 【区分】 日本製・健康食品 発売元：万田発酵株式会社 因島がはぐくんだ、自然生まれの健康力 「万田酵素」は、53種類の植物性原材料からつくられた発酵食品です。300年以上培った醸造の知恵と技術をもとに、「命あるすべての生き物の健康や地球の環境に役立てていきたい」という思いから、23年かけて開発されました。 発酵食品の仕上がりは、つくられる風土によって大きく変わります。それは、発酵のカギを握る微生物が、その土地の気温や湿度、周囲の植生、風通しなどに左右されるから。「万田酵素」が生まれた因島には、瀬戸内ならではの温暖な気候や、中国山地と瀬戸内からの風向きなど、栄養素を高めるのに絶好の条件がそろっています。 そんな恵まれた風土のもと、原材料や製法にとことんこだわり長期熟成させた「万田酵素」。植物由来のエネルギーで、健やかな毎日を実感してください。 万田酵素のペーストタイプ 原材料への強いこだわり 「万田酵素」は、果実類、根菜類、穀類、海藻類など、53種類もの原材料を使用しています。原材料の選定には独自の基準を設けており、かんきつ類や野菜などの原材料はできるかぎり自社農場で栽培し、その他は、契約農家で栽培されたものを中心に生命力が溢れる旬のものを厳選しています。 果実などは実だけではなく皮や種もまるごと使い、栄養成分をたっぷりと凝集させます。これにより、ビタミンやミネラル、ポリフェノール、アミノ酸など、日常で不足しがちな成分を摂取していただくことができるのです。 万田酵素の原材料 職人による丹念な樽仕込みから、3年3ヵ月以上も熟成 「人工の手を加えることで、素材本来の栄養素が失われる」そう考える私たちは、添加物、防腐剤を使用していません。常温発酵にこだわるため、発酵・熟成の過程で熱を加えることもありません。それぞれの旬の時期に合わせて、素材一品ずつを約2年間かけて樽に加え、さらに1年合わせて3年3ヵ月以上かけてじっくり発酵、熟成させていきます。その間、熟練の職人が手作業で樽をかき混ぜ、その日の天候に合わせてきめ細かく温度を管理。こうして長い年月を経て、ようやく「万田酵素」が完成するのです。 発酵中の樽の様子 人の健康だけでなく、あらゆる生命のために 「万田酵素」の働きは、あらゆる生命力を引き出すこと。健康食品以外にも、スキンケアやペット向けのサプリメント、農業、水産・畜産分野にも役立てられています。発酵という自然の営みからもらったエネルギーを、地球のために循環させていきたい。それが、私たちの思いです。
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