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| ☆新発売！●モロヘイヤ ヌードル● ☆EM栽培モロヘイヤヌードル ☆着色料・保存料なし ☆ノンフライ麺2食入り ナチュラルオーガニックのモロヘイヤヌードルが新発売！タイ/ハーモニーライフ自社農園で栽培されたモロヘイヤをブレンドした特製麺です。ノンフライ。着色料・保存料不使用。 材料は、野菜の王様モロヘイヤ！ それも原材料は全て無農薬、EM栽培なんです。 ノンフライのモロヘイヤ入りの最高の麺です。 この栄養が高くて原料から、無農薬の麺を食べていただきたいです。 ☆王様の食べる野菜？ エジプトを中心とする中近東地域で栽培され、高温で乾燥地帯でも育つ生命力の強い野菜。 クレオパトラも好んで食べたといわれており、エジプト生まれの「モロヘイヤ」は、アラビア語で、 「王様の食べる野菜」という意味。 だが、王様だけに食べられていたのではなく、古来、エジプトで日常的に食べられていた庶民の味 なのです。 日本でモロヘイヤが知られるようになったのは、つい20年くらい前のことです。 最初はエジプトなどでモロヘイヤを知った旅行者や留学生が日本で紹介する程度でしたが、 1980年代にモロヘイヤの驚くべき栄養価が明らかになると、 あっという間に健康野菜として広く知られるようになりました。 ☆桁外れの栄養価！研究者もびっくり？ 日本で初めてモロヘイヤの栄養分析が行われたとき、担当した研究者は数値のあまりの高さに計測を 間違ったのではないかと思ったそうです。 カロテンはほうれん草の2倍と群を抜いて多かったのをはじめ、ビタミンB群、E、Kなどもたっぷり含 まれていました。また、カルシウムは小松菜の1.5倍もあるほか、鉄も豊富に含まれていたのです。 モロヘイヤに多いカロテンは野菜の色素成分で、がんや老化の原因になる活性酸素の害を減らす抗酸 化作用があります。 また、カルシウムが豊富なことも大きな特徴です。 カルシウムは日本人に最も不足しがちなミネラルなので、牛乳や乳製品だけでなく、 モロヘイヤも補給源として生かしましょう。 毎日の健康は毎日の食卓から・・・◆モロヘイヤ ヌードル！ 品名：中華麺（ノンフライ麺） 乾麺：モロヘイヤ麺（50g×2玉） 無添加・無着色・無防腐剤・化学調味料を使用していないノンフライ麺 モロヘイヤは古代エジプトの王様が難病を治癒するために 食したといわれるほどの栄養価の高い野菜。 特にビタミンA、βカロチン、カルシウム、カリウム、ビタミンB1、B2。 食物繊維は他の野菜を圧倒的にしのいでいます。 3分（コシが強いので、水にさらすのであれば、4分でもいいかも）茹でるだけでできあがり。 こちらはモロヘイヤ入りパスタ こっちも3分?4分で茹で上がります。 ちじれ麺のほうは食感がお蕎麦にちかく、パスタはきしめんに似ています。 パスタ麺でペペロンチーノを作ってみました。けっこう美味しかったです。 クリーミーなカルボナーラはあまり美味しく感じませんでした。 シンプルなめんつゆできしめんのように食べたら、すごく美味しかったのです。 シンプルにつけ麺が非常においしいです。 モロヘイヤと玄米だけの麺。酸化を防ぐ為、粉にせず、玄米を丸ごと炊いたものをペースト状にして 麺にするという徹底さ！もちろんノンフライ。理想の麺です。 ＜お問い合わせ先＞ 0467-45-4185 / 0120-57-4142（イーエムジャパンまで） >>詳細を見る | |||
