![無水クエン酸 5kg 食品添加物規格 純度99.5%以上 粉末 [02]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-garlic/cabinet/01359158/kuennsan-5.jpg?_ex=128x128) |
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| ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 名 称 無水クエン酸 食品添加物 原材料名 無水クエン酸 内容量 5kg 賞味期限 別途商品に記載（約2年） 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 原産国 中国 販売／製造元 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008 形 状 粉末 使用上の注意 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名を御確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。 ○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。 アレルゲン物質 無し 区 分 日本製・食品 原材料名（加工地） 原 料 原料産地 無水クエン酸（中国） とうもろこし（遺伝子組み換え不使用） 中国 ■【栄養成分表示（100gあたり）】 熱 量 300kcal タンパク質 0.0g 脂 質 0.0g 炭水化物 100.0g ナトリウム ? 灰 分 0.0g無水クエン酸（食品用） クエン酸とは、梅干や柑橘類、レモン、酢などに含まれているもので「酸味」の元です。果物の酸味の成分で水に溶けやすく、水溶液はpH2.1（2％、20℃）の酸性を示します。クエン酸は、結晶クエン酸と無水クエン酸の二種類があり、結晶クエン酸はクエン酸分子1個に1分子の水が結合し、100g中にクエン酸が約91g含まれています。結晶クエン酸は、水が入っている為、硬くなることがよくあります。弊社のクエン酸は、無水クエン酸で水分子が結合していない為、100g中に約100gのクエン酸が含まれています。クエン酸は、お飲み物や美容、お掃除、食品加工等いろいろとご利用いただけます。安全面でもとても優れており、いろいろな用途として現在使用されております。
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